台湾美食攻略必吃小吃-台湾特色美食小吃大全

1.台湾夜市必吃美食攻略

2.台湾省有哪些美食和景点

3.台湾的美食有哪些？

4.台湾有许多特色小吃，你知道的都有哪些呢？

台湾夜市必吃美食攻略

去台湾垦丁，就是想尝尝美食。下面小编给你推荐好吃的，告诉你台湾省应该吃什么样的食物才好吃。台湾省台北夜市一定要吃的食物有哪些？我们去看看吧。

烤鸟蛋

其实这是烤鹌鹑蛋。摊贩会把小鸡蛋敲碎，熟练地打在整齐的铁板上。熟客等的时候会粘一堆竹签，再加点椒盐粉。味道更好。

逛夜市为什么一定要先吃烤鸡蛋？因为这种小吃不占胃，位置好，清淡，无论如何都要试试。

蚵仔面线

一般有牡蛎面、大肠面或综合面三种选择。想吃两种料的可以直接买综合面。牡蛎面条的美味在于它的新鲜。宁夏夜市的阿川蚝油面线，以鲜、甜、量著称。他的汤底是用大骨头、柴鱼、鸡粉熬制而成的浓汤底，再加上侯谦的牡蛎或腌制的大肠。每样东西味道都很好。

不过，除了蚵仔面，还有你不可错过的蚵仔煎。在宁夏夜市和蒙嘎夜市，蚵仔煎以香脆耐嚼著称。大家要注意，蚵仔煎的摊位和面条线是一样的，不只是蚵仔煎。潮汕、闽南、香港也有生蚝蛋卷，但做法上还是有些区别的。台湾省用酱油、甜酱或甜辣酱，偶尔有豆瓣酱，醇厚甜润。

用牡蛎面打煎蛋，我们用的是土鸡蛋。温度好的时候，我们可以把长岛鸡蛋的味道放在蚵仔煎里，真的很好吃。宁夏夜市以“蚵仔煎鸡蛋”闻名。

药炖排骨

如果你厌倦了前面的，可以试试药炖排骨。不过，药炖排骨也很能说明问题。各家的汤底配方都不一样。大概就是我们把排骨焯水去血，再加入当归、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人参须、黑枣等药材和食材。每个人都在吃它们。最后加了米酒真的很热闹。

猪血汤

除此之外，很多夜市的猪血汤也很有名。一般只能配酸菜和姜丝吃，有清肺的作用。去夜市吃主食的时候，一碗猪血汤可以稍微休息一下。

血汤配小而嫩的韭菜，口味重的朋友可以自己加辣椒。

最后说一下甜品。冬天最好来一碗花生豆汤，甜甜的红豆汤圆，或者花生油条汤。夏天还可以选择饶河街夜市的果冰，士林夜市的老字号冰果房等。总之，这些食物都是非常好的体验。你去玩的时候可以看看这些好吃的是不是更合你的胃口。

其实台湾省有很多好吃的，所以边肖就不一一给你解释了。你可以自己去那里。那些夜市有很多好吃的，你可以去夜市吃，但是下一个会告诉你夜市在哪里。

台湾省有哪些美食和景点

台湾省的美食有：

1、曲腰鱼

日月潭最有名的曲腰鱼较大只，味道鲜美，更有总统鱼之称，因为它的肉质美味，深得的喜爱，每次莅临涵碧楼度假时，均会品尝此一珍馐，于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼。曲腰鱼可蒸、可炸，佐以破布子果实蒸煮而成的烹饪法最受旅客喜欢。

2、潭虾

日月潭的潭虾，是足以与总统鱼以及奇力鱼并列的日月潭美食。潭虾大多使用油炸处理，因潭虾的肉少，酥炸之后香味四溢，是一道吃气味的菜，美味的潭虾配上少许的冰啤酒，对食客来说绝对是一种享受，潭虾的香气充满整个空间，搭配其他的菜肴更加美味。

3、麻糬

麻糬是台湾的一种小吃，圆圆的像一个大汤圆，表皮是熟的米面，中间包着花生、红豆、芝麻、栗子等调制的馅，薄薄的皮粘粘的，中间的馅很松软，日月潭的花生麻糬严选日月潭最天然食材，精心制作。外皮Q绵，花生内馅扎实绵密，口感独特，香气浓郁，色相味俱全，为地方特色名产。

4、半天笋

半天笋就是槟榔心，将晚生的槟榔树砍倒，取其心部大约二十公分处，就是半天笋了。通常将这段槟榔心切碎后用来煮排骨、肉丝汤，也可用来炒肉丝，风味特殊，很售当地人喜欢。日月潭风景区管理处附近的山产特产餐厅，或是原住民风味餐厅都可以品尝得到。

5、竹鸡

竹鸡，属于雉科鸟类，体型不大，一般看到的都是已经拔毛过而且已经料理过的竹鸡了，竹鸡的肉不多，应该算一种吃口味的野味，竹鸡骨头细小，肉质细嫩，因为肉质细嫩而受到喜爱，一般竹鸡是烤着吃的，香味四溢，深受游客喜爱。

台湾省的景点有：

1、台北101大楼

台北101大楼位于台北市最昂贵的土地区信义区，它高508米，有101层，它是台北地标性建筑，同时它也是划时代的超级建筑。台北101大楼是用中国人最喜欢的“8”（发）概念设计的，每八层规划一个结构，然后堆叠成一个高层摩天大楼。

2、台北故宫博物院

台北故宫博物院是一座气势恢宏的宫殿式建筑，博物馆收藏了近70万件珍品，包括翡翠卷心菜、翠玉白菜、肉形石和清明上河图，这是三大镇馆的珍品，作为大陆游客游览台湾的必看之地，里面有70万件宝藏，有人计算出台北故宫博物院全年完成5000件文物轮值展需要30多年时间。

3、阳明山

台湾阳明山以温泉、火山和花季而闻名，这里有阳明公园、小油坑游憩区、二子坪游憩区、大屯自然公园、冷水坑擎天岗、龙凤谷。台湾阳明山也是台北著名的夜景胜地，这里有许多独特的景观咖啡馆。

4、台北纪念馆

台湾台北纪念馆建于1972年，它是一座宫殿式建筑，有14根灰色石柱支撑着**屋檐屋顶，周围是中山公园，文化气息浓厚。台湾台北纪念馆的第一个入口是一座5.8米高的博士铜像，每小时举行一次换兵仪式，铜像两侧的展厅展示了的生平故事。

5 、逢甲商圈

许多熟悉台湾的游客在到达台北机场后，直接乘巴士前往台中，并经常直接前往台中的逢甲夜市。与2010年基隆庙口夜市一起，著名的逢甲商圈被评为台湾最美味的夜市。这里有各种美味有趣的小吃，既好吃又便宜，许多摊档都是常年排开的。

台湾的美食有哪些？

1、蚵仔煎

每年的农历二月，韭菜的生长最为旺盛，也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎就是蚵仔和韭菜的黄金组合。将韭菜切成一指节长短，和洗净的生蚝搁在一起，加入稀释的番薯粉、新鲜的蛋液，以及葱、香菜，入油锅煎至金黄，就大功告成。

2、棺材饭

这是一道中西合璧的小吃，前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。本名叫鸡肝板，酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁。

3、鸡排

鸡排是台湾人最喜欢的点心之一，每肖办公室的漫漫午后或者是被饥饿侵袭的夜晚，都会冲到最近的路口去买一份鸡排来吃。

4、甜不辣

甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸，长时间油炸后，在肉汤中煮熟。甜不辣基于日式杂烩，口感更加甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁，搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味。

5、可乐饼

可乐饼是台湾街头常见的小吃之一，以土豆泥或肉末为馅，然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。

台湾有许多特色小吃，你知道的都有哪些呢？

台湾虽然没有去过，但是不影响我对台湾小吃的认识，每年夏天我所在的城市都会举办为期半个月的台湾美食小吃展览会，各种台湾的小吃都有机会品尝到。我感觉台湾因为靠近福建，很多小吃都和福建的差不多，下面给大家分享一下我所知道的台湾小吃有哪些。

1、蚵仔煎

台湾的牡蛎叫蚵仔，一般养在近海滩涂地。台湾的牡蛎个头不大，但是味道特别鲜美。蚵仔煎的做法是将牡蛎放在淀粉浆里再打一个蛋，放在平底锅里煎，配上小白菜或是茼蒿。起锅后加上特别调制的西红柿酱，就成了美味的蚵仔煎。

2、大肠包小肠?

大肠包小肠 ，是台湾90年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。

3、卤肉饭

其实是红烧肉末浇在白米饭上的吃法，但是这个红烧肉末非常讲究，挑选上好的猪肉，肥瘦适宜切成小块后，加上酱油，以小火焖煮几小时后，就成了非常下饭的美味餐点。

4、盐酥鸡

台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜。

5、台湾香肠

台湾香肠肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食，食用时可以用烤，蒸或煎的方式，是适合各种场合的休闲肉类食品。

6、蜜豆冰

因为地理位置的原因，台湾的甜品是比较发达的，种类比较多，蜜豆冰就是其中之一，是很多台湾人从小吃到大的一种甜品，是一种怀念中记忆的味道。

以上6道台湾小吃我都吃过，当然我没有吃过的更多，欢迎大家留言进行补充。

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