1.泉州美食攻略泉州美食攻略介绍

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泉州美食之旅

作为一名泉州本地人,我想给大家提供一些建议,让你们在泉州的美食之旅中获得更多乐趣。

攻略一:品味地道小吃

首先推荐的是土笋冻,这是泉州的传统小吃,口感Q弹,鲜美可口。在安海地区,土笋冻更是当地的特色美食,一定要尝试一下。此外,还有炸弹肉丸和醋肉等街头小吃也值得一试。

攻略二:享受海鲜盛宴

泉州靠海,海鲜是这里的一大特色。海蛎煎和砂锅粥是当地人喜爱的美食之一。海蛎煎以新鲜海蛎为主料,煎至金黄酥脆,口感鲜美。砂锅粥则用各种海鲜和米煮成,口感细腻,营养丰富。

攻略三:探索街头美食

除了传统小吃和海鲜大餐外,泉州的街头小吃也非常值得探索。在街头巷尾,可以找到许多美味的小吃摊位。不妨停下脚步,品尝一下炸弹肉丸、醋肉等特色小吃。

希望这些攻略能帮到你们在泉州的美食之旅中获得更多乐趣和满足感!

泉州美食攻略泉州美食攻略介绍

可以说中国免费 旅游 景点超多的城市不少,比如杭州、南京、苏州、北京 、西安等等。不过这几个城市太过于网红,以至于越来越多的小众旅行爱好者并不喜欢,相反一些小众的城市同样藏着不少免费的景点,比如泉州,这座城内大部分景点都免费开放给大众,可谓同样是性价比满满。

小马去过泉州两次,虽然旅途不算太长但却让我甚是欢喜,和苏杭比起来,泉州的自然风光少了不少,但是如果比人文景色的话,那么泉州同样不差,非常适合小众人文旅行爱好者。

那么小马为什么推荐大家来泉州旅行呢?

1-泉州城内绝大部分景点都免费开放给大众,可谓是性价比满满

相比国内不少商业化的城市而言,泉州可谓是性价比满满的一座城。城内绝大部分的景点都免费开放给大家,即便是收费的景点也比不少城市的门票都要便宜不少。比如小马在泉州旅行的时候,除了去清净寺花3块钱买了门票之外,其他都没花钱。

2-泉州底蕴深厚,藏着众多古迹,不少都是重点文物保护单位

泉州是一座拥有着几千年 历史 的古城,曾经也是世界的第一大港,各种种族的人来到这里生活和从事贸易活动。生活的同时也带来了众多多元的宗教和建筑文化,直到如今依然还藏着当时特色的古迹。

泉州城内不仅古迹众多,且这些古迹的 旅游 看点都非常丰富和价值感,比如城内被列入全国重点文物保护单位的有5个,分别是清净寺、泉州天后宫、开元寺、德济门遗址、泉州府文庙等。被列入福建省重点文物保护单位的超过了30个。可见泉州城内的人文景致可谓是丰富满满,相信一定会给小众的人文爱好者带来满满的惊喜。

这座城,或许没有杭州、绍兴、苏州、厦门等城市拥有丰富的自然风光,但是如果细心发现的话你还是可以找到一些海滨风情。

3-不只有厦门的海蛎煎,其实在泉州还藏着众多福建特色的风味 美食

我不是福建人,仅仅只一个来过福建旅行过两次的游客,不过在泉州的时候,这里的 美食 同样给我带来了与众不同的福建风味之旅。在这座城的街头巷尾藏着百余种特色小吃,且都藏着浓浓的古早味,比如说喜欢甜品的朋友一定要试试四果汤和石花膏;喜欢肉食的话一定要试试牛排肉粽以及牛肉羹;喜欢面食的话一定要试试润饼、小笼包以及卤面;喜欢油炸食品的话一定要试试炸紫菜、炸芋头、炸醋肉等,总之在泉州你将尝到诸如此类的各种小吃。

可见泉州的小吃虽然并不是太过于网红,但是这里依然是一座为了 美食 可以说走就走的城市。

以上就是小马分享的泉州旅行看点,加上和隔壁的厦门,福州等城市相比,泉州的游客确实少了很多,因此更适合小众爱好者来次旅行。

那么泉州藏着那些免费景点,第一次来适合玩几天?

泉州城内不算太大,景点也都集中在一起,所以小马觉得2-3天时间就可以完全逛完,当然想要体验更地道市井生活的话,那么个人建议至少需要4-5天才能初步领略其中的烟火气息。

上图为泉州重点可以关注的景点,数字为个人的推荐排序

泉州有哪些值得一去的地方?

开元寺 小马推荐指数:五星

这是小马在泉州旅行时候遇到最喜欢的景点,这个有着1300多年 历史 的古寺保留下来了众多的古物,比如在拜庭可以看到不少宋代的石塔;比如说拜庭两侧的八角五层楼阁式石塔;比如说大雄宝殿殿前月台须弥座的72幅狮身人面青石浮雕;比如说殿后面的古婆罗门教青石柱;比如中国现存三大戒坛之一的甘露戒坛;比如甘露戒坛中形似飞天的24尊“飞天乐伎”等,都让开元寺看点满满。

承天寺 小马推荐指数:四星

如果说你想要找个更为安静的地方,那么地处南俊路的承天寺就非常适合。虽然南俊路非常热闹,但是当你南俊路跨入承天寺山门之后的那一刻,瞬间就可以感受到它的宁静。

承天寺 历史 悠久,曾经和开元寺齐名,不过后期经历了火灾和毁坏使得早起的古建筑都已经不复存在,如今我看到的承天寺是80年代重现的,因此当你进来的时候你会发现它极其的崭新。不过作为一个古刹,自然还是留着不少古物的,重点可以关注大雄宝殿前面的宋代石塔。

府文庙 小马推荐指数:四星

泉州的府文庙 历史 悠久,规模庞大,在里面你可以看到集齐了宋、元、明、清四朝代的建筑风格的孔庙样式,凭借着如此规模的建筑群成为东南地区最大的文庙,并且其风格也是国内孔庙中极其罕见的。

虽然和天后宫,开元寺相比,文庙缺少了一些本地特色,但是当你看到红色砖墙的时候还是会被惊喜,况且里面的游客非常少,适合慢慢地停下脚步去发现它的美。

天后宫 小马推荐指数:三星半

始建于宋代的泉州天后宫一直以来都是东南沿海地区现存较早、规模较大的妈祖庙。在这里可以看到关于泉州海洋和妈祖文化的气息。当然这还保留了一些明清时期的古建筑,比如须弥座,四面落水的歇山式殿顶等都可以重点关注。

关帝庙 小马推荐指数:三星

如果说泉州哪个景点最有人气,那么一定非地处涂门街的关帝庙莫属,每天不论是白天还是傍晚,来到这里你都可以看到众多人在这里祈福。

作为旅行者来说,一定不能错过的就是这里的闽南风格的建筑,高高翘起的檐角,精致的嵌瓷,以及木雕技艺给你带来满满的惊喜。

其他备选景点:西湖公园、洛阳桥、蔡氏古民居、东湖公园、元妙观等。

第1天:西街+开元寺+承天寺+府文庙 (路线图如下)

西街建议停留1小时;开元寺建议停留2小时;承天寺建议停留1.5小时;府文庙建议停留1-2小时,另外傍晚可以在府文庙旁边听当地特色的南音,据说是中国最古老的音乐之一,欣赏价值极高。

第2天:清净寺+关帝庙+天后宫+德济门遗址

清净寺建议停留2小时;关帝庙建议停留1小时;天后宫建议停留1-2小时;德济门遗址建议停留1小时。

泉州有哪些值得一试的 美食 ?

如果口味清淡的话,重点关注下面的 美食 :牛肉羹、四果汤、石花膏、润饼、萝卜饭等。

如果口味略重一点的话,那么可以重点关注下面的 美食 :肉粽、姜母鸭、土笋冻、牛排、海蛎煎、醋肉、面线糊、炸枣、菜头酸。

以上就是小马分享的免费景点众多的泉州,相信你也会为它的人文风情心动,如果还需要了解其他问题可以留言。

1、面线糊:面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着油条跟马蹄酥吃。

2、烧肉粽:烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多,并有大小之分,但主要区别在还在于原料上,主要以干贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎干为主料。肉粽很多地方都有,泉州的肉粽不仅个大馅多,最特色的是佐以甜辣酱和花生酱,吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃,回味无穷,吃过泉州的肉粽,其他肉粽你就不爱吃了。

3、土笋冻:土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。

4、姜母鸭:姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食,“姜母鸭”不仅好吃,也是一种药膳,营养价值极高,尤其是在秋冬季节,吃姜母鸭正好,滋补强身,温而不燥。