无锡旅游攻略必玩的景点_无锡旅游攻略美食

1.无锡好吃的地方有哪些

2.无锡美食攻略必去的地方

3.无锡美食攻略吃货大全

4.无锡有哪些好玩的好吃的地方吗

5.无锡美食攻略美食集锦

大无锡超适合一日游的游玩路线我来告诉你，

一天时间也能耍得hen嗨皮。

第一站：惠山古镇

第一站我们先到惠山古镇，它是乾隆每次下江南必去的之地，文物古迹众多，山水林泉俱佳，古镇特色小吃也很多，早晨出发先吃个惠山豆腐花，小笼包，开启元气满满的一天。惠山古镇地址：无锡市梁溪区宝善街18号

门票：70元（包含寄畅园、锡惠公园）

交通：

地铁4号线惠山古镇站6号口出

游玩推荐路线：

绣嶂阁-惠山寺-天下第一泉-寄畅园-二泉书院-人杰地灵牌坊-惠山镇祠堂-锡惠公园（节日人多，建议选着性挑选参观节约时间）

美食推荐：

小笼包、江南桂花糕、青山绮汤圆、惠山豆腐花....

第二站：南禅寺

逛完惠山古镇后去南朝四百八十寺之一的南禅寺，烧香许愿，逛逛小吃街。有“十里传闻金铎响，半天飞下玉龙来”的南禅寺，是大家来无锡必须打卡的点。

门票：免费

地址：无锡市梁溪区向阳路32号

交通：地铁1号线南禅寺站8号口出

特色打卡：

南禅寺、妙光塔、逛吃夜市一条街，观赏运河夜景等。

第三站：南长街

入夜后再到南长街，江南水弄堂，南长夜正好，感受古运河旁的枕水人家，坐船游览也是不错的体验，江南水乡的韵味十足。而且夜晚的南长街，灯火阑珊，在月光的映衬下，小桥流水，亭台楼阁，充满了江南古镇的韵味！

古运河游船攻略：

线路：

南禅寺码头/跨塘桥码头 (始发)-(途径) 江南水弄堂一大公桥一清名桥一南水仙庙一望湖熏风一绿浪泛波-下客码头。全程游览约50分钟。

具体可以咨询当地游船服务人员

美食推荐

小龙虾凉皮卷、芋泥冰豆花、桥头排骨、茶颜悦色...

无锡好吃的地方有哪些

:1.无锡必吃美食

1.酱排骨

酱排骨色泽红艳，肉脆烂，骨香浓郁，汁鲜，咸中带甜。将生排骨放入锅中烧开，撇去汤中的血沫、浮油、骨屑。煮沸后，取出，用清水洗净，放入锅垫(专门为熟肉制品制作的竹篮)。将八角、桂皮等香料放入布中，放在锅底。老汤加水，汤的水量与锅里的排骨齐平，依次加入酱油、料酒、盐。盖上锅盖用小火煮1.5小时左右，再用小火炖10~20分钟。汤变浓后退火，摊开出锅，放在通风处晾凉。

2、梁溪脆皮鳝鱼

崔亮鳗鲡又名无锡酥鳗，是江苏鳗鲡的传统地方菜，属于江苏菜系无锡菜。据说它始建于100多年前的太平天国时期，是惠山街一位名叫朱的油贩发明并流传下来的。崔亮鳗鱼是将鳗鱼丝煎两次制成的。它的外观是棕色和有光泽的，它的味道是甜的，脆的和可口的，它的味道是强烈的和酸的。即使保存几天也不会变软。

3.无锡排骨

无锡排骨是江苏无锡的传统名菜之一。也是著名的具有地方风味的旅游食品。无锡排骨，传统名称是无锡肉骨头。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝光绪年间(1872-1909)。在1980年代，它被重新命名为无锡排骨为了方便作为旅游食品推广。但油而不腻，嫩而甜，咸中带甜，肉香汁鲜，有吴中菜的风味。

4、肉面筋

酿面筋是江苏无锡著名的传统菜肴。每个家庭在节日期间都要做这道菜。客人来了，桌上就有一碗肉馅面筋。肉面筋的制作方法相当简单，只要把肉馅塞进无锡清水油面筋就可以了。烹饪时，如果加入冬笋、香茹、黑木耳、金百合等，味道会更好。肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。

5、镜盒豆腐

盒子豆腐是江苏无锡的传统名菜，属于江苏菜。由无锡迎宾楼名厨刘俊英创制，以无锡特产小盒子豆腐。20世纪40年代，迎宾楼餐厅的厨师刘俊英改进了家常菜肉馅炸豆腐，将炸豆腐改为小盒豆腐，在肉中加入虾。煮出来的豆腐心满满的，只有形状漂亮，细腻鲜嫩，所以叫肉如金，虾如玉，金镶白玉盒。因豆腐块形似供妇女梳理的镜盒，故名镜盒豆腐。这道菜橙红色，鲜嫩醇厚，荤素搭配，老少皆宜。这是一道无锡名菜，雅俗共赏。

6、发酵乳肉

腐肉是江苏无锡的一道名菜。据说是光绪三十二年(1906年)无锡聚丰园酒楼厨师王荣初烹制的。原来的红豆腐是用来调味的，现在用红米把肉烧成红豆腐大小，所以以红豆腐的形状和颜色命名。一直在不断完善。腐乳肉和卤鸭一起煮，卤鸭和汁肉的味道相互渗透。肥而不腻，脆而可口，甜而咸，色泽鲜艳。它是无锡节日宴会上常用的一道大菜。太湖船菜配荷叶夹，用来配多汁的肉吃。他们不仅用糕点代替米饭，还把拌有多汁肉的糕点做得又脆又肥又香，可谓独树一帜。

7.脆皮银鱼

酥脆银鱼是江苏无锡的名菜。外脆里嫩，好吃。银鱼产于中国东南沿海的淡水湖。洁白如玉，鲜嫩多刺，是一种稀有珍贵的淡水鱼。它的质量最好来自太湖。据史料记载，我国唐宋时期就有人食用银鱼。脆皮银鱼选用优质太湖银鱼，用糊炸，蘸调料。酒体饱满，乳**，外脆内嫩

酿生麸又称生麸酿肉、生麸丸子，是江苏无锡的传统地方名菜，属于苏州菜系的西帮菜。这道菜是一道独特的地方菜，皮薄、韧、亮，肉鲜嫩多汁，汤鲜美。无锡叫水麸为生麸。面筋，是刚从原料中洗出来的，是烹制素菜的原料之一，特点是洁白、质地细腻、有弹性、滑爽、可塑性强。

9.太湖船菜

太湖船菜，又称无锡船菜，是一道色香味俱全的地方名菜，属于苏菜中的无锡菜。主要原料有白鱼、白虾、银鱼、螃蟹、甲鱼等。环太湖泛舟，船工配有精美的湖菜。因为它和餐馆里的菜完全不同，所以逐渐形成了著名的太湖船菜。船菜是正宗。每道菜都很正宗，太湖船菜特别新鲜。太湖船菜的另一个特点是，主菜过后，几道素菜特别鲜嫩。

10.奶油鲫鱼

奶油鲫鱼是江苏无锡的名菜，属于船菜。制作时，将新鲜的鲫鱼洗净去肚。首先把它放入油锅，两面都煎透。然后加入鸡汤和冷水，使汤变白。这里的奶油没有t的意思是需要加奶油一起煮，但这道菜煮出来后，汤是乳白色的，味道醇厚，就像奶油一样，所以叫奶油鲫鱼。奶油鲫鱼味道浓而不腻，肉质鲜嫩可口。

2.无锡10大美食

无锡江阴传统特色糕点：马蹄糕、草鳎、烙饼、粉盐豆。

特色菜和小吃：过桥鳗鱼、刀鱼面、刀鱼馄饨。

特色饮品：江阴黑渎酒，又名徐霞客黑葡萄酒。

看了上面的，感觉味道还是传统的，可以携带的是马蹄糕。

你可以在第八商场买到。此外，红房子在河北步行街对面的一个小巷子里，然后时代超市，卖的比较正宗。

:3.无锡必吃美食老字号

1.金逸影城IMAX(广美无锡汇聚店)

金逸集团全国连锁品牌广美无锡汇聚店位于锡山区团结中路3号汇聚购物中心4楼。影城装修豪华，拥有10个豪华放映厅、情侣厅、VIP厅、IMAX厅等。共有2056个座位。影城有舒适的观影环境，优质的观影服务，提供更好的观影体验。

2.世界影城(中山路店)

无锡大世界**院，西城**院现代化的领导者之一，被评为五星由国家广电总局星级评定委员会评定。2007年装修升级，现位于中山路359号大东百货B座6-7层。影城总营业面积近6000平方米，设有10个专业**厅、1个巨幕厅、1个贵宾厅、8个小厅，共约1200个座位。

3.百丽宫影城(苏宁广场)

白宫影城是百老汇在香港的连锁品牌，苏宁广场位于重庆市人民中路111号苏宁广场7楼一个区。**院的装修风格和传统**院完全不同。选择西式酒店风格，灯光和色调完美搭配。影城拥有包括中国巨幕厅在内的8个观影厅，共1058个舒适座位，均为超长行距，让观众体验非凡的观影环境。

地址：中国四川省成都市元阳太古里一楼M048。

4.万达(滨湖IMAX店)

万达集团万达院线品牌，滨湖IMAX店，位于滨湖区梁溪路35号万达广场大厦3-4层。影城营业面积7200平方米，拥有8个专业数字豪华**厅，包括具有水晶般观影质感的IMAX厅和Real3D金属屏幕**厅，共1839个座位。影城毗邻万达广场美食街，除了购物、餐饮、休闲、，还能为顾客呈现一场**文化的饕餮盛宴。

5.和平**院(学府巷)

和平**院是一家有61年历史的无锡**院，于1948年开业。2006年，中国**科学研究院根据国家五星标准并位于书院巷34号(胜利门广场)。**院目前有6个专业**厅，包括3个数字厅和2个3D厅。**院内的声音再现系统全部用英国杜比实验室的数字声音再现设备。座椅由美国爱文**座椅专业设备厂定制，完全符合人体工程学原理，为无锡市民打造了一个**氛围浓厚、充满时尚活力的本土。

6.C上影国际影城

宜兴上影国际，总面积3200平方米，由世界级设计师设计，按照国家五星级建造。位于宜兴市阳泉中路588号大统华3楼。影城有6个**厅，包括4个3D**厅、1个vip3D**厅和一个4K全景影音厅。近千个座位，高坡度、低视点、宽行距的人性化设计，宽敞舒适，高档的内部装修，狂热的观影环境，充满时尚与现代感。

7.幸福蓝海国际(冲安寺T12店)

幸福国际影城冲安寺店占地约3600平方米，位于无锡中山路核心商圈T12购物广场12楼。有7个961个座位的豪华**厅，包括一个VIP厅和一个4K巨幕全景声厅。特别是引入了美国杜比实验室全新的全景声技术，将为西城消费者带来更加自然逼真的声场和更好的感官体验。

8.博纳国际(茅野白一店)

博纳国际影城是美国纳斯达克上市公司博纳国际影业集团旗下的连锁品牌，包括无锡茅野店中山路618号茅野白一店8楼。影城有八个，包括一个中国巨幕杜比全景声，七个2D/3D，1212个座位。大堂明亮简洁，VIP休息区是无锡的新之一。

9.海岸(无锡海岸城店)

无锡海岸店是集团用海岸的大量资金打造的五星级，位于滨湖区海岸城购物中心五楼。影城共有8个**厅，包括无锡首家杜比全景声巨幕**厅、1个VIP**厅和6个专业3D**厅，共1527个座位。除了常规的售楼部，还在贵宾厅配备了咖啡吧和品酒区，为观众提供更好的观影体验。

10.世纪红星影城

江阴世纪红星**院是由江阴**戏剧公司和世纪环球**院线公司共同投资兴建的多功能**院。世纪位于江阴市人民中路商业步行街红星广场三楼，设有五个放映厅。配有根据人体力学原理设计的舒适豪华软座、杜比SRD、DTS全数字处理器、JBL专业音箱、高保真宽屏投影镜头。

4.无锡必吃的美食

1无锡小笼包

无锡小笼包，当地人也叫小笼包，以皮薄卤多闻名全国。无锡小笼需要用最上等的面粉，挑入菜不破皮，翻面不漏底，吸满卤，吃起来鲜而不腻。因为无锡无锡小龙的味道比其他地方的味道更甜。馅鲜甜，皮薄不漏。

2.爆炒虾。

炸虾是江浙一带的经典家常菜，食材多样，调味清淡。核心是突出虾本身的鲜美。炸虾对食材的要求很高，大河虾必须足够新鲜才能去皮。炸过之后都是淡粉色的，口感特别紧实。虾很饱，吃起来Q弹。

3.太湖的一壶淡水

太湖鲜锅是无锡的地方特产。太湖的水产品用来做锅。虽然方法简单，但是味道很好。太湖一壶鲜食材亲民，但一定要新鲜

玉兰糕是无锡的传统小吃，因制作于玉兰盛开的季节而得名。兰花糕是糯米做的，上面包着各种馅料。鲜肉、豆沙、玫瑰是常见的口味。油煎后的玉兰饼皮金黄酥脆，吃起来外酥里香。

6、梁溪脆皮鳝鱼

梁溪酥鳝又名无锡酥鳝，相传起源于太平天国，是一个叫朱的油贩发明并流传下来的。崔亮鳗鱼是将鳗鱼丝煎两次制成的。它的外观是棕色的，有光泽，它的味道是甜的，但咸。它又脆又可口，它赢得了即使存放几天也不会变软。

7.太湖三白

太湖三白是指太湖中的三种新鲜白鱼(——白鱼、白虾、银鱼)，颜色都是白色的，煮熟后鲜嫩可口，令人难以忘怀。太湖煮三白需要非常注重食材的新鲜度，常用蒸、煮的方式来保持食材的原汁原味。清淡的烹饪，突出的风味。

8.把油和鳝鱼酱弄响

油香鳝糊是江南地区的传统名菜，因鳝糊上桌后仍在盘中噼啪作响而得名。油鳝糊一定是用新鲜鳝鱼做的，好吃又香。菜呈暗红色，油而不腻，鲜香可口。子端上桌，肉很嫩。

9.三鲜馄饨

三鲜馄饨是江南传统小吃。因为汤头比较精致，需要大量的虾皮、鸡蛋丝、紫菜来挂汤。汤头浓郁鲜美，故名三鲜。皮薄的馄饨，入锅即煮，放入三鲜汤，吃起来咸香爽滑，回味悠长。

10、糖芋头糖

芋头是无锡的传统小吃，也是当地人喜爱的日常小吃。选一个当地的小芋头，放在糖水里煮，汤色鲜亮，酱红诱人。往碗里加点桂花。芋头入口香甜，糯软，清香可口，散发出浓郁的桂花香味。吃完后唇齿留香。

5.无锡必吃美食餐厅

无锡十大人气餐厅分别是观山阁茶餐厅、小龙坎火锅、老李家餐厅、沙县轻食、明记烤鱼、七串串、荣舍、米婷美味、西溪新餐厅、老牛窝里。推荐无锡观山阁茶餐厅，无锡小龙坎火锅，无锡老李家餐厅。

1.无锡观山阁茶餐厅无锡观山阁茶餐厅的环境特别好。公园深处，到处都是绿色，空气特别清新，服务员对人很客气，上菜速度很快，而且都是一次性上菜。盐水野生白虾不是很大，但是盘子稍微深一点，下面虾很多，基本上每只虾都有虾。清淡的方法保持了虾的原味。

2.无锡小龙坎火锅属于无锡火锅网上名人店。每次路过门口，都是一长串的人。店内装修风格古色古香，大高高挂，方桌加板凳，每张桌子下都有装包的竹篮。设计的很周到。菜很新鲜，分量一般不大，人均160左右的价格，吃的很饱。

3.无锡老李家饭店无锡老李家饭店是一家性价比很高的精品旅游饭店。服务员态度超级好。菜品种类不多，价格也相对实惠。一般人五六十年就吃好了。猪蹄很神奇，香脆可口，胶原蛋白十足。

6.无锡当地美食攻略

1、酱排骨2、粉条3、三鲜馄饨。

4、玉兰糕5、小笼包6、无锡三白

7、清水油面筋8、梅花糕9、梁溪酥鳝

10.萝卜糕

无锡十大名小吃将向你展示最独特的美食。感兴趣的朋友过来看看。

无锡以其美丽的风景而闻名，其特色小吃也非常吸引人。毕竟，它在四大菜系八大帮派。

无锡美食攻略必去的地方

无锡是一个有着丰富美食文化的城市，有许多好吃的地方。以下是一些值得推荐的地方：

1.鼋头渚：鼋头渚是无锡著名的旅游景点，也是一个品尝无锡美食的好地方。在鼋头渚，您可以品尝到无锡著名的太湖三白（白鱼、银鱼、白虾）以及各种太湖美食。

2.惠山古镇：惠山古镇是一个历史悠久的古镇，有着丰富的传统文化和美食文化。在惠山古镇，您可以品尝到各种无锡传统小吃，如小笼包、脆皮糖芥、无锡烤鸭等。

3.南禅寺：南禅寺是无锡著名的佛教寺庙，也是一个品尝无锡美食的好地方。在南禅寺，您可以品尝到各种素食美食，如素包、素炒面、豆腐花等。

4.蠡湖：蠡湖是无锡著名的旅游景点，也是一个品尝无锡美食的好地方。在蠡湖，您可以品尝到各种太湖美食，如太湖三白、太湖鱼头、太湖银鱼等。

5.无锡市中心：无锡市中心是一个繁华的商业区，有着丰富的美食文化。在无锡市中心，您可以品尝到各种无锡美食，如无锡小笼包、无锡烤鸭、无锡糟肉等。

总结起来，无锡有许多好吃的地方，无论是太湖美食还是无锡传统小吃，都值得您品尝。

无锡美食攻略吃货大全

无锡特色美食有酱排骨、无锡小笼包、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、萝卜丝饼、梅花糕、鸡子大饼等等。

无锡小笼包是无锡的传统名点，已有百年历史。小笼个大偏甜，具有南方口味，夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。

馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的蟹粉小笼，鲜美可口。品尝点：健康路、南禅寺—熙盛园。

无锡景点：

鼋头渚是横卧无锡太湖西北岸的一个半岛，因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名，鼋头渚始建于1916年，面积达539公顷。2012年10月26日，鼋头渚晋升为国家5A级风景区，风景区已成为旅游度休养胜地。

灵山大佛坐落于无锡马山秦履峰南侧，19年11月15日落成开光。灵山大佛是无锡的标志之一，对社会文化和经济发展具有重大意义。

无锡有哪些好玩的好吃的地方吗

在无锡，早餐丰富，种类繁多，最受当地人喜爱的早餐就是无锡小笼、馄饨、无锡面，南京小巷子里的老店每一家都有酱排骨，质地丰润、口感黏滑，入口香味浓郁，回味无穷，玉祁市场藏着一个大肠店，卤汤味美，吸引了众多人前来购买品尝。

1、无锡小笼

在无锡吃早餐，小笼绝对是首选，据相关统计，无锡小笼馒头店有9530家，超过苏州和常州的总和!一只好的小笼包能做到“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”，咬个小口，吸得满口甜鲜，细细咀嚼，等甜味慢慢淡去，猪肉的香也就占满了口腔。

2、馄饨

无锡人喜欢将馄饨与小笼相搭，因此在大多数小笼店也能找到馄饨的身影。白汤是最经典的口味，煮好的馄饨放上蛋丝、豆腐干丝和点缀的绿葱，浇一勺清亮鲜美的汤汁，喝一口忍不住叹息出声。

3、无锡面

虽然身处江南，但无锡人对于面食的依赖却不小。一碗早面，已经融入到无锡人的血液当中，老无锡清晨五点钟起床去吃个头汤面是常事，吃了面这一天才算舒服。

酱排骨

如果说哪道菜最能代表无锡，那一定是清代就已扬名的酱排骨它也是外地游客到访无锡必须要打卡的美食。做酱排骨要用上好的肋排，最好是一年左右，约160斤的太湖猪。最传统的做法会将排骨、五花肉、猪耳朵同烧五花肉的油香，猪耳朵的胶质，排骨的肉感汇成了质地丰润，口感粘稠的销魂口感。

因为甜味可以压制咸味，所以排骨刚一入口只能感受到甜的诱惑，这也是外地人坚信无锡人只会吃甜的重要原因。但其实再咀嚼几次你就能吃到肉的咸香。而加入的糖主要目的还是让肉呈现出诱人的焦糖色，同时进行化学反应让肉香更上一层楼。

玉祁菜场沈大肠

在无锡玉祁市场藏着一个小店，极不起眼，却拥有无数忠实粉丝。甚至有人愿意每周驱车数小时赶到这里，只为买一盒卤大肠。一寸寸翻洗、去脂肪，打理干净就开始烧制，从头到尾不耍花头，就靠着那锅翻滚了几十年的卤汤征服周边人的味蕾。

太湖三白

银鱼、白鱼、白虾，身处太湖边，让大名鼎鼎的太湖三白也被端上了无锡餐桌。无鳞无骨无刺，细嫩透明，几乎不需要处理，带着几分“仙气儿”的外形让银鱼得到了些许偏爱。虽然无锡人爱甜，但在烹饪湖鲜上也以“鲜”为佳。简单的水煮就是绝佳美味。老无锡甚至会选择生吃白虾，最大限度地品尝太湖的鲜。

老烧鱼

老烧鱼是一道家常的锡帮菜，步骤说起来极为简单，但做起来处处有讲究。为了保持鱼的鲜味，鱼杀好后，不能入水洗净，而是用干净抹布将鱼身揩干净。鱼肉不腌制直接下锅，在锅中加入酱油入咸味，步入尾声时放糖收汁。这样烧出来的鱼，鱼肉清白而味道已渗入鱼身。

梁溪脆鳝

梁溪脆鳝也是无锡本帮菜的代表，鳝鱼经过复炸，能长时间保持酥脆，裹上一层糖衣，则变身成为一道小小的甜点，咸甜相融，味美香脆，深受欢迎。

船菜

由杭州沿着运河一路北上，长时间的船上生活催生了极具特色的船菜。船菜的精髓就在于太湖现捕捞上来的鱼用太湖水来烹制，之后欣赏着太湖的美景饱餐。别具特色的体验经历过一次绝对久久难忘。

无锡美食攻略美食集锦

无锡是一座充满活力的城市，拥有众多优美的自然景观和丰富的文化遗产。除此之外，这里还有很多美食和好玩的地方值得探索。接下来将为您介绍一些无锡的好玩的好吃的地方。

第一、美食

无锡小笼包是当地著名的特色美食之一。这种小笼包皮薄馅多，清香味美，在当地十分受欢迎。此外，无锡还有另外一种小吃，称为“三鲜锅贴”。鲜肉、鲜虾和鲜菜混合在一起做成的馅，放入锅贴里锅煎脆底，口感十分美妙。在无锡品尝这些美食，一定不会让你失望。

第二、旅游景点

无锡是一座历史文化名城，拥有众多知名的旅游景点。其中太湖风景区是必游之地，环境幽静，景色优美，可以一睹太湖风光。在这里还可以前往太湖湖心岛，这里有世界最大的岛上观音像。其他著名的景点还有灵山大佛、无锡博物院、锡山风景区等。

第三、活动

无锡拥有许多活动，让您的旅行更加有趣。东方欢乐世界是一个大型主题乐园，有众多刺激有趣的项目如云霄飞车、摩天轮、过山车等等。如果您更倾向于文艺活动，则可以前往无锡艺术中心，这里有舞蹈、音乐和戏剧等多种表演艺术节目，让您尽情享受文艺的魅力。

总之，无锡是一个既有美食和自然风光，又有丰富文化和活动的城市。探索这座城市，不仅能满足您的味蕾，还能让您丰富旅行的体验。

在无锡，早餐丰富多样，最受当地人欢迎的是无锡小龙、馄饨、无锡面。南京巷子里每家老店都有酱排骨，质感丰富，口感黏滑，入口香味浓郁，回味无穷。禺期市场隐藏着一家大肠店，炖汤味道鲜美，吸引了许多人购买和品尝。

关于早餐

1.无锡小龙

无锡的早餐，包子绝对是首选。据相关统计，无锡有9530家包子店，比苏州和常州的总和还多！一个好的馒头能做到“夹起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来卤满，吃起来却鲜而不腻”。咬一小口，吸满甜味，细细咀嚼，甜味褪去，猪肉的香味就会充满口腔。

2.馄饨

无锡人喜欢用馄饨配包子，所以在大部分包子店也能找到馄饨。白汤是最经典的味道。在煮好的馄饨上放上鸡蛋丝、豆腐干丝和点缀的大葱，倒上一勺清亮可口的汤，喝一口就会忍不住感叹。

3.无锡面馆

虽然地处江南，但无锡人对面食的依赖程度很高。早上一碗面已经融入无锡人的血液。老无锡早上五点起床吃汤面是常事。吃面条才是舒服的一天。

小巷子里的老店

排骨酱

如果说哪道菜最能代表无锡，那一定是清代就已经名扬天下的酱排骨。也是外地游客来无锡必打卡的一道美食。做酱排骨要用好的排骨，最好是太湖猪，一岁左右，160斤左右。最传统的做法是将猪排骨、五花肉、猪耳朵与五花肉的油香味、猪耳朵的胶质、猪排骨的肉感结合成一种质感丰富、口感粘稠的迷人味道。

因为甜味可以压制咸味，排骨只有一进去就能感受到甜味的诱惑，这也是为什么外地人坚信无锡人只能吃甜味的重要原因。但事实上，如果你咀嚼几次，你会得到肉的咸味。添加糖的主要目的是使肉呈现诱人的焦糖色，同时通过上一层楼梯进行化学反应使肉变香。

禺期菜场申大场

无锡禺期市场隐藏着一个不起眼的小店，却拥有无数忠实的粉丝。有些人甚至愿意每周开几个小时的车来这里，只为了买一盒红烧大肠。一寸一寸的，洗干净，去脂，清理干净，开始烧制。从头到尾不耍花招，就靠那锅滚了几十年的卤汤，征服周围人的味蕾。

水产

三海湖

银鱼、白鱼、白虾上了太湖，以至于著名的太湖三白也被端上了无锡的餐桌。无鳞，无骨无刺，细腻透明，几乎不需要处理。银鱼有着有点“不死”的外表，得到了一点偏爱。虽然无锡人爱吃甜，但“鲜”才是做湖菜的最佳方式。简单的白开水很好吃。老无锡甚至会选择生吃白虾，最大限度地品尝太湖的新鲜。

老烧鱼

老熟鱼是常见的锡制菜肴。步骤说起来很简单，做起来却有讲究。为了保持鱼的新鲜，鱼杀了以后，不要用水洗，而是要用干净的抹布把鱼身擦干净。将鱼直接放入锅中，不加盐，锅内加酱油使其咸，最后放糖收汁。这样煮出来的鱼干净，味道已经渗透到鱼里面了。

崔亮鳗鱼

梁溪脆鳝也是无锡地方美食的代表。重新油炸后，鳗鱼可以保持很长时间的酥脆，再涂上一层糖衣，就成了小甜点。咸中带甜，香脆可口，很受欢迎。

川菜

从杭州沿运河北上，漫长的船上生活孕育了独具特色的船菜。船菜的精髓是把在太湖里钓到的鱼用太湖水煮熟，然后就可以欣赏太湖美景，饱餐一顿了。一次独特的经历。我有一次绝对难忘的经历。